Cara Mengawetkan Lele Dengan Pengasapan

Pasti diantara para pembudidaya banyak yang memiliki pengalaman panen lele banyak namun tidak tahu harus diapakan. Akhirnya dijual dengan harga yang "Hancur" sehingga hasil kerja keras kita jadi kurang berharga. Nah supaya kita tidak dikendalikan oleh pengepul-pengepul nakal, jika kita mengalami panen melimpah namun belum memiliki cara untuk menjualnya, awetkan saja lele sangkuriang kita dengan cara di Asapi.

Pengasapan Ikan adalah merupakan cara yang digunakan dalam usaha perikanan sebagai salah satu cara dari suatu proses yang bertujuan untuk mengawetkan ikan. Usaha pengawetan ikan melaui sistim pengasapan sebenarnya sudah cukup lama dengan berbagai bentuk dan ragamnya dan sudah dikenal oleh masyarakat perikanan umumnya.

Lalu bagaimana caranya? silahkan download file berikut yang berisi tentang tata cata mengolah ikan dengan cara diasap.