PERANAN PROBIOTIK

Peranan probiotik dalam budidaya akuakultur adalah:

Menekan populasi mikroba yang bersifat merugikan

yang berada dalam saluran

pencernaan dengan cara berkompetisi untuk

menempati ruang (tempat menempel)

dan kesempatan mendapatkan nutrisi.

Menghasilkan senyawa anti mikroba yang secara

langsung akan menekan pertumbuhan mikroba pathogen

dan mencegah terbentuknya kolonisasi mikroba merugikan

dalam sistem pencernaan hewan inang.

. Menghasilkan senyawa yang bersifat imunostimulan

yaitu meningkatkan sistem imun ikan (hewan inang)

dalam menghadapi serangan penyakit

dengan cara meningkatkan kadar antibodi

dan aktivitas makrofag,misalnya lipo polisakarida,

glikan dan peptidoglikan.

Menghasilkan senyawa vitamin yang bermanfaat

bagi hewan inang (yang diberikan probiotik)

dan secara tidak langsung akan menaikkan nilai nutrisi pakan.

Probiotik adalah bahan hidup yang seperti halnya antibiotik

bekerja secara spesifik dan khusus.

Demikian halnya, mikro organisme dalam probiotik

sangat rentan terhadap kondisi situasi fisika dan kimia

dalam saluran pencernaan hewan inang dan kondisi perairan.

Lingkungan yang tidak cocok akan membunuh

mikro organisme dalam probiotik dan dengan demikian

tidak memungkinkan untuk berkompetisi dengan

mikro organisme pathogen.

Oleh karena itu kapasitas spesies mikro organisme

yang digunakan sebagai probiotik apakah dalam

bentuk tunggal atau campuran menjadi sangat penting

yang menentukan keampuhan probiotik.

Probiotik yang digunakan harus memiliki persyaratan khusus untuk dapat bekerja secara efektif adalah berikut:

Mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan (fisika dan kimia) dan hewan inang.
Mampu bertahan hidup pada suhu rendah dan konsentrasi asam organik yang tinggi di saluran pencernaan, juga terhadap cairan pankreas dan empedu yang dihasilkan disaluran usus halus bagian atas.
Tidak bersifat pathogenik dan menghasilkan senyawa toksik yang merugikan hewan inang.
Mampu hidup dan bermetabolisme dalam saluran usus hewan inang
Dapat diproduksi dalam skala besar (industri) dengan kualitas dan kuantitas yang terjaga dan terukur.Sebagaimana probiotik juga tidak dapat diharapkan mengendalikan semua jenis bakteri yang ada di dalam sistem pencernaan ikan ataupun yang terdapat di lingkungan air. Efektivitas probiotik sangat tergantung pada jenis bakteri yang digunakan karena populasi bakteri yang hidup pada suatu lingkungan dengan kondisi fisika kimia berbeda kemungkinan akan berbeda pula. Akan lebih efektif apabila probiotik menggunakan jenis mikroorganisme indigenous (asli) yaitu yang diperoleh berasal dari saluran pencernaan dan lingkungan yang sama / mirip dengan hewan inang, diharapkan mampu beradaptasi dengan lokasi perlakuan dibandingkan jika mikroorganisme diperoleh dari lingkungan yang berbeda.

Efektifitas probiotik tidak dapat dirasakan seketika atau memberikan perbaikan /penyembuhan dalam waktu singkat. Kemanjuran probiotik membutuhkan waktu meskipun tidak berarti bahwa penggunaan probiotik tidak pernah gagal. Kegagalan probiotik bisa terjadi karena disebabkan oleh berbagai hal di antaranya salah penggunaan aplikasi di lapangan, cara penyimpanan probiotik yang salah mengakibatkan menurunnya viabilitas mikroorganisme. Jenis bakteri yang digunakan mungkin saja tidak sesuai dengan kondisi hewan inang, dosis yang digunakan tidak memadai atau kepadatan populasi bakteri dalam probiotik terlalu rendah.

Cara kerja mikro organisme probiotik dalam kaitannya dengan bakteri pathogen meliputi berbagai model yaitu dengan cara menghasilkan senyawa penghambat, berkompetisi terhadap ketersediaan unsur kimia maupun energi, berkompetisi untuk memperoleh tempat perlekatan, meningkatkan respon imun hewan inang, memperbaiki kualitas air lingkungan budidaya, berinteraksi dengan phytoplankton, sebagai sumber nutrisi mikro dan makro, serta menghasilkan enzym untuk meningkatkan kecernaan.

Probiotik akan bekerja secara eksternal yaitu menguraikan senyawa toksik yang terdapat dalam air kolam seperti NH3 , NO 3 , NO 2 , juga menguraikan bahan organik, dan menekan populasi alga biru hijau. Beberapa jenis mikroba sebagai probiotik pengurai antara lain nitrosomonas, cellumonas, bacillus subtilus, dan nitrobacter. Bakteri gram positip adalah Bacillus sp. banyak digunakan sebagai probiotik untuk memperbaiki kualitas air dibandingkan dengan jenis bakteri gram negatip. Bacillus sp. lebih efisien dalam mengkonversikan kembali bahan organik menjadi CO 2 . Sedangkan bakteri gram negative mengkonversi karbon organik menjadi biomas bakteri dalam persentase lebih banyak. Sehingga dengan mengupayakan populasi bakteri Bacillus sp. tetap dalam jumlah besar di dalam perairan kolam/tambak akan meminimalkan pembentukan partikulat terlarut karbon organik selama siklus budidaya. Sekaligus juga akan memacu perkembangan phytoplankton dengan meningkatnya produksi CO 2 .

StarBio F9 Merupakan starter mikroorganisme pilihan dengan kadungan bakteri (Bacillus sp, Lactobacillus sp, Nitrobacter sp,dll ) yang baik bagi kehidupan segala jenis ikan dan udang.

Penggunaan probiotik StarBio F9 pada ikan dan udang dapat memberikan banyak manfaat, antara lain dapat memperbaiki mikroflora (sekumpulan mikroorganisme) dalam pencernaan ikan dan udang sehingga dapat meningkatkan penyerapan dalam pakan dan menambah nafsu makan ikan dan udang.

Selain itu,probiotik ini dapat memperkaya mikroflora yang bermanfaat pada air kolam atau tambak untuk mengurangi bakteri yang merugikan atau pathogen, memperbaiki lingkungan tumbuhnya ikan dan udang, memacu pertumbuhan dan mengurangi tingkat kematian sehingga dapat meningkatkan hasil maksimal ikan dan udang, serta dapat memperbanyak jumlah pakan alami plankton dalam kolam atau tambak.

Manfaat: starbio f9

Aroma pakan lebih harum dan menyengat.
Meningkatkan stamina dan nafsu makan ikan & udang
menghasilkan enzim yang mampu merombak zat makanan seperti karbohidrat, lemak dan protein menjadi senyawa yang lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh pencernaan.
Mengurangi kadar Amonia (NH3) dan Hidrogen Sulfida (H2S) dalam air.
Merangsang dan mempercepat pertumbuhan mikroflora Plankton.
Mencegah penyakit mencret, White Spot dan Myo pada ikan/udang.

Penambahan probiotik apakah via pakan atau ditambahkan ke dalam air apabila diberikan dalam jumlah yang tepat dan jenis mikro organisme yang cocok akan memberikan pengaruh positip bagi performansi ikan & udang yang dipelihara.