Lele Goreng Garing n Lele Goreng Tepung

Lele Goreng Garing n Lele Goreng Tepung

Bahan-bahan

• 6 ekor lele, bersihkan
• 1/2 butir jeruk nipis
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sd tketumbar
• 1 sdm garam
• 1 sdm merica
• 100 ccair

Bahan pencelup utk goreng tepung:

• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• sepucuk garam
• 100 ccair 

Langkah = 

Cuci lele yg telah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis.


Haluskan bumbu2 lele. Kemudian rendam lele dalam bumbu2 yg telah dihaluskan+air selama 30 menit

Siapkan bahan pencelup. Celupkan lele yg akan di goreng tepung kemudian goreng. 
Atau langsung goreng lele yg sudah dibumbui utk membuat lele goreng garing. 
Sajikan hangat2 dengan sambal tomat.

Posted in: aneka olahan lele