Ikan apa sih yang paling disukai oleh si Kecil? Kakap? Tuna? Nah, kalau saya dan si Kecil sejak dulu gemar sekali sama ikan Lele, Bu. Selain dagingnya tebal, rasanya pun gurih serta nikmat walau hanya diberi bumbu garam dan jeruk nipis saja.
Mungkin Ibu berpikir, apa sih istimewanya lele? Di samping kelezatannya, ikan lele memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan si Kecil, lho. Jenis ikan tawar yang satu ini ternyata kaya akan kandungan vitamin B-12 yang bisa meningkatkan daya konsentrasi dan daya tahan tubuh. Selain itu, lele juga mengandung zat magnesium, yang ikut berperan dalam pembentukan tulang dan gigi. Dari segi ekonomis, saya juga senang membeli lele karena harganya terjangkau.
Umumnya, lele memang diolah dengan cara digoreng garing. Nah, kali ini saya punya 2 kreasi resep ikan lele yang praktis dan lezat untuk Ibu, si Kecil, dan seluruh anggota keluarga.
Silahkan dilihat!
1. Resep Ikan Lele Kuah Santan (untuk anak usia di atas 1 tahun)
Posted in: aneka olahan lele
0 komentar:
Posting Komentar