
Seputar Lele
Lele atau ikan keli adalah jenis ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki kumis yang panjang, yang mencuat di sekitar mulutnya. Lele merupakan jenis ikan konsumsi yang telah dikenal oeh masyarakat sejak dulu. Daging lele yang lezat dan gurih membuatnya banyak digemari oleh masyarakat sebagai lauk. Kandungan gizinya yang tinggi, terutama protein, juga menjadi alasan jenis ikan catfish ini dikonsumsi sebagai sumber protein hewani. Harga ikan lele yang cenderung lebih murah dibandingkan jenis ikan air tawar dan ikan laut ini menjadikan ikan berkumis ini menjadi favorit diseluruh kalangan masyarakat, dari kalangan bawah, menengah, hingga atas.
...